常见的十大温性食物

1、鸡肉
性微温味甘温中益气黄焖鸡/养生鸡汤

哪些是温补性食物？鸡肉是生活中常见的肉类，也是常见的十大温性食物之一。中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。而且鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，也是最受欢迎的优质蛋白质食物。鸡肉的吃法有很多，可以搭配各种蔬菜、坚果或中药食材，营养也更全面，可以选择胡萝卜青椒焖鸡翅、清炖鸡汤、杂蔬鸡腿煲、香煎鸡胸肉、腰果鸡丁等等。

2、糯米
性温味甘补中益气元宵/粽子/糯米饭

糯米又叫江米，是养生价值很高的五谷杂粮，分为籼糯米和粳糯米两种。糯米因其口感香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，如年糕、元宵、粽子等，也是酿造醪糟和南方地区黄酒的主要原料。中医认为，糯米性温、味甘，入肺、脾经，有补虚、补血、健脾暖胃作用，而且糯米营养丰富，是一种温和的滋补品。日常可用糯米与山药熬粥，可强健脾胃；加莲子同熬，可温中止泻；糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。

3、明虾
性温味甘碱滋阴补肾健胃酱汁明虾/宫保虾球

明虾属于海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。虾生活在水中，但是像青虾、小河虾、草虾、明虾、小龙虾等，都属于温性的食物。中医认为，明虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。明虾还适于多种烹调法制菜，Maig oo网小编明虾的做法有：酱汁明虾、蒜香焗明虾、宫保虾球、肉松香酥虾等。

4、生姜
性微温味辛解表散寒姜汤/红糖姜茶

生姜是姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎。生姜为常用调料类食物，也可用于做酱菜及小吃等，还可以将生姜煎水煮，放凉后加入蜂蜜能够帮助去除湿气，有利于加快血液循环，还可缓解痛经。生姜的好处有很多，中医认为生姜味辛、性微温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒。当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，吃生姜或者喝热姜汤能快速去除寒气，预防感冒。

5、南瓜
性温味甘补中益气养胃小米南瓜粥/蒸南瓜

南瓜被叫做金瓜、神瓜，既可为粮，也可为菜，是一种食用价值非常高的植物。南瓜属于温性食物，是十大温补食物之一，《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，它能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜的吃法有很多，烹饪简单，蒸食、煮粥或煲汤皆宜。不过ma igoo小编提示，因为南瓜是温性食物，如果吃太多也会对健康造成影响，可能会出现上火的状况，胃热炽盛者、气滞中满者要少吃。

6、橘子
性温味甘酸开胃理气橘子汁

橘子是人们生活中最常见的水果之一，皮薄肉多，汁水酸甜可口。橘子不仅好吃，而且营养丰富，一个橘子就几乎能满足人体一天所需的VC含量，并且还含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物。中医认为橘子性温，而且味道甘甜、汁水充足，正常人群适量吃有助于生津止渴、理气开胃，但过量吃则有可能引发上火。柑橘色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品，蜜饯、罐头、果汁果酒等，都非常受欢迎。

7、牛肉
性温味甘温补气血芹菜炒牛肉/萝卜牛杂

牛肉是生活中常见的红肉之一，牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分，具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。牛肉的吃法很多，煎炒烹炸都可以，牛肉饼外酥里嫩；小炒牛肉口感嫩滑；酱牛肉酥嫩爽口，mai goo网小编提醒，牛肉性味甘温，是十大驱寒温补美食佳品之一，冬食牛肉，有暖胃、提升免疫力的作用。

8、桂圆
性温味甘补血养心泡水/炖汤/熬粥

桂圆又称龙眼，原产于中国南部地区，是生活中常见的夏季水果。据M AIgoo网编了解，龙眼药用始载于《神农本草经》性温，味甘，具有补益心脾、养血安神的功能。主治气血不足、心悸不宁、健忘失眠、血虚萎黄等症，以及中老年虚弱、高血压、高血脂和冠心病等。但是要注意的是桂圆对染有着滋阴、补气血的功效，并且性较温，但一次不能过量食用，容易引起上火、口舌生疮等。

9、羊奶
性温味甘滋阴养胃/补虚养血奶中之王

羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品，被称为“奶中之王”，是世界上公认的最接近人奶的乳品。中国自古就有喝羊奶的习惯，羊奶营养价值高，中医认为羊奶味甘、性温，入胃、心、肾经；有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用；可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。而且买购小编了解到，羊奶不含过敏源，常喝羊奶对身体有好处。

10、雪里蕻
性温味甘辛温中利气雪里蕻炒肉/雪里蕻炖豆腐

雪里蕻，又叫雪里红、雪菜，就像它的名字一样，雪里红在雪中也能旺盛生长。雪里蕻在中国南北各地都有栽培，其性温，味甘辛，具有解毒消肿，开胃消食，温中利气的功效。雪里蕻可用于治疗疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，牙龈肿烂，便秘等症。可制成雪里蕻炖豆腐，雪里蕻炒肉等菜肴，口味鲜美，适应于眼睛红肿热痛者服食，习惯性便秘、食欲不佳、心清烦躁者尤宜食。

精选温性食物

鸡肉
糯米
南瓜
桂圆

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