十大最有营养的瓜果

1、哈密瓜
国家地理标志保护产品瓜中之王果糖的含量很高

哈密瓜主产于我国新疆维吾尔自治区哈密地区，哈密瓜是生活中常见的水果，有“瓜中之王”的美称，其品种多样，形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。而且哈密瓜中还含有很多人体生理需要的营养物质，如蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、糖类、果胶、维生素B、维生素A、维生素C、钠、钾、磷等。M aigoo编辑了解到，哈密瓜含糖量最高达21%，铁含量是牛奶的17倍，而且还含有丰富的抗氧化剂，能够增强人体在夏天的防晒能力。清凉解暑、生津止渴的哈密瓜很适合夏季食用。

2、板栗南瓜
味如板栗/香糯软甜富含膳食纤维

板栗南瓜又叫新西兰南瓜，是小瓜型早熟南瓜新品种，果实呈扁球形，果皮有纵向花纹，肉厚、呈橙黄色。板栗南瓜的体型小，风味独特，肉质致密，口感细腻，味如板栗，适合于炒、炸、蒸等各种烹调方法。板栗南瓜不仅好吃，而且营养价值高，板栗南瓜中含有丰富的维生素、微量元素、矿物质，而且存在比较丰富的植物蛋白、淀粉，可以给身体提供丰富的营养，适合日常食用。板栗南瓜中纤维素含量非常高，即膳食纤维，有一定润肠通便作用。

3、香瓜
世界十大健康水果补充维生素的理想食物

香瓜是甜瓜的别称，是瓜类水果中历史悠久的品种之一，也是世界十大健康水果之一。甜瓜种质资源丰富，世界上有多个栽培品种，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，其中维生素A和C的含量都很高。香瓜果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但需要注意的是香瓜的瓜蒂有毒，生食过量即会中毒。

4、黄金蜜瓜
瓜果皇后含多种维生素

黄金蜜瓜因色泽金黄而得名为黄金蜜瓜，又名十棱黄金瓜，学术名称为伊丽莎白厚皮甜瓜。黄金蜜瓜是一种耐储运，瓜肉浓郁芳香，香气四溢，被誉为瓜果皇后，深受人们喜爱，是市场上的高档果品。黄金蜜瓜的营养成分包含膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素B1、钾元素等，ma igoo小编了解到，黄金瓜营养丰富，有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫的作用，老年人高血压、冠心病、肥胖症等，可以适当吃一些黄金蜜瓜。

5、羊角蜜甜瓜
蜜瓜届的劳斯莱斯糖分高达20%

羊角蜜，即羊角蜜瓜，因果实细长如羊角，故名羊角蜜。羊角蜜甜瓜是早熟的品种，每年在春季三四月份开始上市。相对于别的甜瓜，羊角蜜更加的香甜四溢、脆爽可口，用手一掰瓜体都会碎开，果肉里都是满满的甜蜜的汁水，被誉为“蜜瓜届的劳斯莱斯”。羊角蜜甜瓜糖分至高可达20%左右，其营养很高，是营养价值最高的10大瓜果之一。含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。

6、丝瓜
丝瓜汁有“美人水”之称

丝瓜是日常生活中比较常见的夏季蔬菜，口感清爽嫩滑，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜的营养价值比较丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等多种营养元素。其含有多种维生素以及蛋白质，碳水化合物含量也比较多，可补充营养，增强身体免疫能力；而且丝瓜中的膳食纤维还可以促进肠蠕动，改善便秘；丝瓜的热量比较低，对减肥瘦身起到辅助作用。

7、苦瓜
脂肪杀手维生素C含量居瓜类之冠

苦瓜又名凉瓜，形如瘤状突起，又称癞瓜，瓜面起皱纹，似荔枝，故又称锦荔枝。苦瓜是生活中常见的一种蔬菜，苦瓜虽然味道较苦，但营养价值还是比较高的，含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、无机盐、维生素B1、维生素C、胡萝卜素及粗纤维和苦瓜素等，买购小编了解到，苦瓜中的维生素C含量特别高，每百克中高达84毫克，约为冬瓜的5倍，丝瓜的10倍、黄瓜的14倍、南瓜的21倍，居瓜类之冠。苦瓜可炒、酿、煮、滚汤或拌食用，也可搾苦瓜汁饮用，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能减少脂肪和多糖的吸收。

8、白南瓜

常见的南瓜多为黄色和绿色，还有一种白色南瓜，白南瓜比较少见，但却是一种非常有营养的瓜果。白南瓜含有大量的维生素A、维生素E，可以提高身体免疫力，也可以对改善秋燥症状。白南瓜富含丰富的钴，所有蔬菜中含量较高，因此具有预防和治疗心血管疾病的作用。钴可以加速新陈代谢，促进造血功能，并参与人体维生素B12的合成，是人胰岛细胞必需的微量元素。此外白南瓜富含膳食纤维，能改善便秘，预防心血管问题。

9、黄瓜
世界上热量最低的蔬菜

黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一，其瓜色翠绿，质脆清香，清爽可口。黄瓜不仅好吃，营养价值也很丰富，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜含有丰富的维生素C、水溶性维生素和膳食纤维，对人体有很好的营养补充作用；黄瓜能够为机体补充维生素B2，口感清爽，夏季食用较适宜。Mai goo编辑还了解到，黄瓜的热量仅16千卡/100克，是世界上热量最低的蔬菜。

10、冬瓜

冬瓜是生活中常见的一种瓜果类蔬菜，冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。冬瓜中所含的营养成分有蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。常吃冬瓜对身体健康是很有好处的，冬瓜皮利水消肿，清热解暑，还可以用于催乳。冬瓜子具有清肺化痰，利湿排脓，应用于肺热咳嗽，带下白浊等。冬瓜肉有利水、清热、消痰、解暑的功效。

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