1、店子长红枣
国家地理标志保护产品产地：枣庄市山亭区鲜果酥脆酸甜/干果油润甘绵
店子长红枣是枣庄市山亭区店子镇特产，是山东名枣之一。店子长红枣果形饱满，果实呈椭圆形，顶部凹陷，底部呈椭圆形，果皮较薄，赭红色；果肉厚，黄白色，肉质致密，皱纹粗浅，富有弹性，肉质肥厚，味甘甜，富含人体不可缺少的17种氨基酸和24种微量元素，具有较高的营养价值和药用价值，被誉为“天然维生素丸”，便于储藏，是人们养生的补品。M aigoo网小编了解到，山亭长红枣的栽培兴于唐宋，盛于明清，明朝时曾作为贡品上贡，万历赞誉道：滕县长红枣可谓天下第一枣，百果之王。
2、乐陵金丝小枣
国家地理标志保护产品产地：德州市乐陵市肉细汁多/干枣掰开拉丝乐陵“三宝”之一
乐陵金丝小枣产自于德州乐陵市，乐陵以盛产金丝小枣而闻名天下，素有“百里枣乡”的美称。乐陵太阳辐射丰富，光照充足，降雨集中，昼夜温差大，非常适合发展金丝小枣生产，正是这样的气候条件使乐陵成了“中国金丝小枣之乡”。乐陵金丝小枣果形繁多，以椭圆型、长椭圆型和倒卵型为优，肉厚核小，果肉丰满，肉质细腻，味道特别甘甜，尤其鲜食，肉质细脆，且甜中微酸，出干果率高，掰开半干的小枣，可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，拉长1-2寸不断，在阳光下闪闪发光。
3、茌平圆铃大枣
国家地理标志保护产品产地：聊城市茌平区形似圆铃/个大核小/味美甘甜
茌平圆铃大枣是山东最好吃的枣之一，因其形似圆铃，皮色紫红，得名“圆铃大枣”。茌平圆铃大枣果形饱满、肉实，甘甜香脆，平均单果重15克左右、最大可达25克，鲜枣和干枣含糖量大于40%，维生素C每百克果肉含量10毫克以上，可食率97%，制干率高达62%，经加工还可制成酒枣、酥枣、蜜枣、枣泥、枣酱、枣汁、枣脯等。在茌平区肖庄镇圆铃大枣生态园区，有一颗植于明代中期的“枣树王”，树形大，层次分明，最大历史产量达600多斤，聊城市林业局也将其列为“古树名木”，进行重点保护。
4、宁阳大枣
产地：泰安市宁阳县果肉肥厚/细腻扯丝
宁阳大枣主要产地在宁阳县葛石镇，其被称为中国大枣之乡，南宋文天祥写诗赞美宁阳“桑枣人家近，蓬蒿客路长”。宁阳大枣主栽品种有圆铃、长红、酸铃等，以其枣大极其甜闻名于世，重要特点就是香甜软绵，鲜枣蒸后更佳，正因为甜度高才能拉出金丝，而且营养丰富，干枣总糖含量≥22%，含水率≤36%，维生素C含量≥27毫克/100克。宁阳大枣加工品种类繁多，远销国内外，宁阳大枣含维生素居群枣之首，1982年被列为国家保健枣，2000年在全国首届红枣博览会上荣获金奖。
5、无棣金丝小枣
国家地理标志保护产品产地：滨州市无棣县鲜果皮薄肉脆/干果金丝绵绵
滨州市无棣县是山东金丝小枣的主产地之一，栽培枣树历史悠久，被誉为“华夏枣都”。无棣县气候属温带季风区大陆性气候，四季分明，光照充足，雨热同期，土壤为潮土，气候和土壤适宜金丝小枣的生长发育，所产的枣色泽美观，核小肉丰，金丝绵绵、甘甜可口，营养丰富。无棣金丝小枣鲜枣生吃，甜脆爽口，晒干生吃，香甜如蜜，HIA可加工成蜜枣、枣脯、饮料等多种营养食品，是老弱病者的滋补佳品，具有舒肝健脾、清心润肺、补血养颜、调中益气等方面的功能。
6、灰埠大枣
产地：济宁市邹城市质密/汁少/味甜浓
灰埠大枣是山东十大好吃的枣之一，是邹城市特色大枣。灰埠大枣果实近圆形或平顶圆形，大小整齐，枣果皮中厚，紫褐色，韧性强，不裂果；果肉质地紧密，较粗，汁少，味甜浓，扯丝；营养丰富，富含人体必需的各种维生素和矿物质。经过多年发展，灰埠大枣既有灰埠、时枣杭等村百年树龄的大树，又有周围等村连片新发展的万亩枣林带，大部分已进入盛果期，万亩枣林带靠着灰埠大枣的金字招牌吸引着越来越多的游客，成为绿色观光旅游的好去处，带动了当地生态旅游业的发展。
7、香城长红枣
产地：济宁市邹城市汁液极多/味甜微酸
香城长红枣产地是济宁邹城市，种植区山青水秀，环境优美，远离工业污染，适合生产特色果品。香城长红枣果实呈椭圆形，顶部凹陷，底部呈椭圆形，色泽深红，皱纹粗浅，富有弹性，肉质肥厚，质地致密脆嫩，汁液极多，味甜微酸，口感极佳，果皮耐搓揉，皮纹浅细，光亮美观。香城长红枣以其优良的品质得到了国家有关部门和广大消费者的认可，被农业部农产品安全质量中心认证为国家级无公害农产品，连续多次在泰安市农博会、绿博会和新疆农产品交易会上获得“最畅销产品”称号。
8、商河魁王金丝小枣
产地：济南市商河县肉厚核小/含糖量高/糖丝金黄
山东哪里的枣好吃？济南市商河县的魁王金丝小枣，商河属温带季风性气候，利于枣果糖分积累、着色及品质的提高，所产大枣品质极佳。商河魁王金丝小枣鲜枣皮红色艳，椭圆形，个大肉厚核小，单果重12.54-15.0克，肉质细脆致密，酸甜可口；干枣皱纹细匀，果肉浅黄色，肉厚而富有弹性，含糖量为72.3%-76.1%，掰开可见数十条金黄色糖丝相连，具有丰富的营养价值和药用价值。据Mai Goo网小编了解，2020年4月30日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“商河魁王金丝小枣”实施农产品地理标志登记保护。
9、沾化冬枣
国家地理标志保护产品产地：滨州市沾化区细嫩多汁/食之无渣
沾化冬枣产自于滨州市沾化县，成熟期晚，10月中下旬成熟，状如苹果，有“小苹果”之称。沾化冬枣果形呈扁圆形或圆形，果面光洁，平均单果重14.6g，最大单果重60.8g，成熟后分别呈现出点红、片红、全红，着色面颜色为赭红色，皮薄肉脆、核小，果肉乳白色，口感甘甜清香，甜酸适口，食之无渣，可食率达93.8%。沾化冬枣和其他枣树一样，生长发育要求较高的温度，所以萌芽晚，落叶较早，主要是吃的新鲜，本身质脆皮薄，极易摔碎，轻放冷冻保存可以延长其新鲜度一段时间，但不易太久。
10、费县脆枣
产地：临沂市费县质地松脆/味甜汁多
山东省临沂市费县新庄镇属于丘陵地形，微碱性土壤，适宜枣树生长，已有二十年种枣历史。新庄镇的山岭薄地上生长的脆枣，是由当地土生酸枣为母本嫁接而来，经过选中培育后，原来漫山遍野任性生长、咬一口就酸得直打牙颤的酸枣，变成了又甜又脆又受市场欢迎的脆枣。费县脆枣皮薄，淡红色，肉厚，绿白色，质地松脆，汁液中多，味甜，单果平均重31.6g，最大单果重80g。2021年4月，费县脆枣入选2021年第一批全国名特优新农产品名录。
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