因为疫情的影响，2020前4月螺蛳粉出口量暴涨，光是 出口额就达31.1万美元，可以说是非常受欢迎了，那么原本讨厌螺蛳粉的外国人，这次为什么会突然进口这么多螺蛳粉呢？
受2019年初猪瘟疫情影响，多国限制猪肉制品进口，猪骨熬汤的螺蛳粉销量一度大跌，不过今年螺蛳粉扭转颓势，仅1到4月份出口额就达到去年全年的两倍多。随着疫情期间，螺蛳粉需求大涨，当地螺蛳粉行业实现了批量出口。据统计，1-4月广西柳州螺蛳粉已有十批次出口，出口额达31.1万美元。
因为疫情的影响，2020前4月螺蛳粉出口量暴涨，光是 出口额就达31.1万美元，可以说是非常受欢迎了，那么原本讨厌螺蛳粉的外国人，这次为什么会突然进口这么多螺蛳粉呢？
在去年初柳州螺蛳粉出口遇阻之后， 今年1-4月，柳州螺蛳粉出口“井喷”，出口额达31.1万美元，是去年全年出口额的两倍多。柳州螺蛳粉出口从受阻到“井喷”的背后，是在传统工艺上一个看似不起眼的创新——用牛骨替代猪骨熬制螺蛳汤。
因为疫情的影响，2020前4月螺蛳粉出口量暴涨，光是 出口额就达31.1万美元，可以说是非常受欢迎了，那么原本讨厌螺蛳粉的外国人，这次为什么会突然进口这么多螺蛳粉呢？
柳州螺蛳粉从“现煮堂食”到“袋装速食”的供给侧改革，让螺蛳粉风靡网络，俏销海外。然而，从去年初开始，受非洲猪瘟疫情影响，多国暂停或限制进口猪肉及猪肉制品，加之中美贸易摩擦出口美国关税大幅提高，螺蛳粉出口受阻。不过今年2020前4月螺蛳粉出口量暴涨，出口额达31.1万美元。2019年1-8月，仅出口1批次0.48万美元。
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