摘要：广州火锅哪家好吃？食在广州，火锅店的选择不可谓不多。海底捞火锅、陈记顺和潮汕牛肉火锅、传记潮发牛肉店、八合里牛肉火锅、大龙燚火锅、小龙坎老火锅、蜀九香、风园椰珍·臻品椰子鸡等是广州人气火锅店。以下MAIGOO编辑就带大家了解广州打边炉的地方，各种风格，各种品味，相信大家一定会吃得满意的。
海底捞火锅
人均96元
海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇，海底捞在我国简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、长沙、深圳、成都、重庆地区及韩国、日本、新加坡、美国等国家有百余家直营连锁餐厅。在广州，海底捞开设有40余家遍布各区的火锅店，尽管店面数量已经如此之多，但是每家几乎仍然避免不了饭点时间排队等位的火爆场面。有时，需要等几个小时才能吃上。
陈记顺和潮汕牛肉火锅
人均86元
传记潮发牛肉店
人均92元
传记潮发牛肉店的宗旨是向广大食客传递鲜美实在的好牛肉。之所以称之为好牛肉，也是大有原因的。专人挑选肉质好的云贵川、活甘肃牛后，在顺德就近宰杀，鲜活的牛肉连忙车运至各个分店，以保证宰杀到上桌在4小时内。每日运送两次，宁可量少售罄，也绝不把牛肉留到第二天。这样的牛肉才会散发出温和油亮的光泽，色泽和纹理才漂亮。店大不欺客，传记潮发在对待牛肉上一直实在本分。传记潮发牛肉店是广州人气牛肉火锅店，开设有长兴总店、居然之家店、圣地店、正佳广场店、北京路店、龙洞店、天河北路店、芳村店和晓港店等28家门店。
八合里牛肉火锅
人均96元
在广州，八合里牛肉火锅是一家人气超旺的潮汕牛肉火锅，共开设有21家店面——体育西店、珠影店、远景店、合一广场店、东圃店、宝业店等——如此多的店面，足见其在穗受欢迎的程度。八合里牛肉火锅一直坚持追求卓越品质，高度重视服务质量和严格控制清洁卫生标准，口味上佳，加上服务体验好，因此得到消费者的高度认可，每家门店的开业都很火爆，而且吃的人数非常多。经常出现等位排队人数达几百人的火爆场面。八合里牛肉火锅是自家农场产的黄牛。为了确保质量，仅选择4岁以上，体重约400-500公斤的牛。牛肉不仅光滑而且具有强烈的肉味。
大龙燚火锅
人均126元
大龙燚火锅是一家地道四川老火锅，Slogan为“让世界爱上成都味”。为了还原地道老火锅的传统风味，在“坚决使用一次性油”的食品安全准则之下，大龙燚产品研发部门经过多年独创性研发，保证了全球220家门店锅底的统一口感。大龙燚的锅底辣而不燥，口味独特，特辣锅、鸳鸯锅和奔吃锅为主打的3种经典锅底。爆款菜品有火锅牛排、麻豆排骨、麻豆牛肉、麻豆掌中宝、大刀毛肚、雪花肥牛等。据MAIgoo小编了解，在广州，大龙燚火锅开设有8家店面，分别为百信广场西区店、东圃店、同和金铂店、珠江新城店等，各家出品都相当稳定，想要去打卡的食客就近选择店铺即可。
小龙坎老火锅
人均120元
小龙坎老火锅是广州十大人气火锅店之一，现有所有门店覆盖全国各个省市自治区多个城市。其中，在广州开设有白云凯德店、正佳店、番禺万科里店、珠江新城店、江南西店和增城万达店等11家门店。小龙坎老火锅有着良好的口碑，并且载誉无数：2019年，荣获“四川消费者最喜爱的品牌”、获选“中国饭店协会-2019中国火锅top20”、上榜成都熊猫亚洲美食节100强餐厅、荣获“年度中式连锁餐饮”称号（中国安心奖榜单）、入选美团点评“2019中国餐饮加盟榜TOP 100”；2018年，中国火锅餐饮集团20强榜单，成都小龙坎进入前三甲；2015年，成都火锅文化节综合大奖十大最红火锅。
蜀九香
人均141元
四川蜀九香企业管理有限公司从成都双楠少陵路“家家福店”起，总部位于成都，全国相继有100余家门店。二十年来，蜀九香人不断自我严格要求，坚持用真诚的服务和美味的菜品迎接着八方来客，稳健地迈出每一步，逐渐蓬勃发展的蜀九香以决定着智慧，公平与机敏的智虑、决定着正直与善良的公正、决定着谦让与忍耐的节制和决定着勤奋与自律的坚韧，成为了四川餐饮业的重要力量之一。“只为感动你的味蕾”、“将麻辣鲜香贯彻到跃动的饕餮之魂”的蜀九香，门店环境以四川独特的文化底蕴为背景，将西南地区独有的民俗文化融入其中。清丽雅致的风格，人性化的服务致力于为你提供最舒适优雅的用餐体验。保利中汇店、太阳新天地店是蜀九香在广州开设的两家店面。
风园椰珍·臻品椰子鸡
人均118元
风园椰珍作为广州连续7年排队的椰子鸡品牌，始创于2013年，秉承“自然珍品源自裸烹”的经营理念，并存发展。在2018年品牌升级中，致力为顾客提供独特的味蕾体验和空间氛围，紧贴当下都市人的消费观朝向“天然健康轻奢时尚”。风园椰珍坚持挑选鲜天然食材，并多次获得国内认可的“考究食材”殊荣，团队坚持创新研发，持续刷新并升级味蕾体验，得到顾客的喜爱，代表作有招牌竹笙椰子鸡、小马蹄、壹品煲仔饭，热卖甜品椰皇炖奶等等。在广州，风园椰珍开设有7家门店，分别为天河南二路店、喜悦天地店、云门新世界店、保利时光里店、中山三路店、北京路店、兴盛路店，特有的口味深受广大消费者的喜爱，在广州有着极高的人气。
贤合庄卤味火锅
人均106元
贤合庄卤味火锅——爱川味、爱火锅，爱麻辣，旨在打造市井火锅领潮者，助力中国餐饮新发展，将四川美食文化发扬光大，将这一口卤味火锅传遍天下；不到两年时间，直营门店及合作门店，遍布全球各地。仅在广州，就开设有科韵路店、百信广场店、梅花园店、北京路店、海珠成达广场店、胜汇里店、白云万达店等15家门店。贤合庄卤味火锅有着超高的人气，除了口味独特和滋味好，更得益于娱乐圈潮流风向标、演员陈赫强势领衔，影视男演员、导演李晨，主持人朱桢，这三枚老饕的加持。这三人以“贤”为本，以“合”为贵，以“庄”会友，以贤合庄汇聚火锅与卤味，如同，记忆中的街头巷陌，一边是鼎沸火锅，一边是热腾卤味，历经时光穿梭，终汇入这一锅江湖。
威水打边炉·港式海鲜牛肉火锅
人均106元
“我地做打边炉，食材最紧要系新鲜”。品牌创始人钟情于餐饮，更怀念小时候的味道，喜爱大排档文化。小时候吃的东西，没有过分的调味，食材很简单新鲜，味道却很丰富深刻。“食材一定要新鲜，服务一定要周到，出品一定是精品”。威水坚持老广对品质的一贯追求，店内所有食材均是老板亲自挑选。采用至优的食材，烹调出丰富的口感，而唯有这样忠于食材的原味鲜味，能创造惊喜。“吃大排档，就是吃得舒服、随性，又开心满意”。大排档文化源自七十年代的香港。和三五好友相约大排档，喝啤酒、吃烧烤、打边炉，威水除了致敬香港大排档文化，也希望能给有同样大排档情怀的广州食客一个聚脚地。威水在广州开设有海金东路店、林和店、番禺店，共3家门店，均采用港式装修，都已经成为广州网红火锅餐厅。
研究声明：广州十大人气火锅店榜单，Maigoo小编依据了广州热门的火锅连锁品牌，通过比较其门店规模，品牌历史，知名程度，口碑评价，环境装饰，服务质量，消费价格等，并结合大众点评，美团，百度糯米等O2O平台用户点评等综合整理而成，榜单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/交流。